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2015年6月24日
素材のこだわりを楽しむ
豊田のプロ農家集団「夢農人（ゆめのうと）」http://yume-note.com/ 先日当工場へ足を運んでくれました。 夢農人さまの元気と完熟桃、とうもろこし、米粉をいただきました！ 豊田のよい素材、全国のよい素材、世界のよい素材融合しながら・・開発をすすめてまいります。...
2015年6月14日
われわれのモチベーション
開発を数年やってきて 「やる気スイッチ」というものが自分でわかってきた。 いろいろあるウチのひとつによい魅力的な素材に出会うことだ。 豊田のお茶屋さんの 碧園お茶の純平様 上司の紹介で問い合せたところ・・その日にいきなりの 来社でびっくり。...
2015年6月10日
地産地消！
皆さんご存じですか？ 私達の地元の豊田市は、自動車を中心とした産業が有名ですが、 農業が盛んな地域でもあるんです。 イチゴや桃、ブルーベリー、ネギやナスなどなど。盛んに作られてるんです。 名古屋フランスでは、店舗のテーマの一つに地産地消を取り入れています。...
2015年6月1日
ノンホモ牛乳
連投失礼します。（テストも兼ねてるのですｗ） ところで、ホモぉ┌(┌^o^)┐って知ってますか？ じゃなくて、 牛乳のホモジナイズって知ってますか？ 最近はスーパーで買う牛乳のほとんどが、高圧で脂肪球を均質化処理した牛乳、すなわち、ホモ牛乳だそうです。...
